我们总是强调适当的水合作用的重要性,以及清洁、健康的饮用水对适当的水合作用的重要性。虽然仅仅从食物中摄取水分会比较困难,但有很多食物含水量很高,也有很多食物会让你脱水。在这篇多重聚焦的文章中,我们将看一看数字食物。
水果和蔬菜的含水量
- 96%,生菜
- 95% -白菜,芹菜,黄瓜,萝卜
- 94% -番茄,西葫芦
- 92% -甜椒,卷心菜,胡萝卜,西瓜
- 91% -西兰花,葡萄柚,菠菜,草莓
- 90% - 哈密瓜
- 89%——桃
- 88% -黑莓,油桃
- 87% -橘子,菠萝,李子
准备食品的含水量
需要注意的是,对于许多预制食品来说,水分含量会被可能导致脱水的成分所抵消,比如钠和糖。所以,虽然许多肉汤和汤主要是水,但这种水合作用被非常高的钠含量抵消了。
- 92% - 汤和汤
- 80-89% - 果汁,酸奶
- 70-79% - 奶酪
- 60-69% - 面食
- 50-59% -碎牛肉,热狗,熟牛排
- 40-49% - 披萨
- 30-39%切达干酪,面包
- 20-20% - 蛋糕,饼干
- 10-19% - 黄油,人造黄油
- 1-9%——坚果,饼干,谷物
- 0% - 油,糖
食物的钠含量
通过改变血液中的电解质平衡,通过改变血液中的电解质平衡,高水平的钠脱水。这使肾脏试图通过尿液去除过量的钠,这导致水分损失增加。以下列表显示了各种制备食品的各种尺寸的钠(以毫克)的量,以及如何与平均成人的推荐日摄入(RDI)进行比较 - 2300mg的最大钠。在吃很多以下食物时,请务必用餐,全天喝大量的水。
- 1,127mg - 1 6英寸冷切亚三明治(49%RDI)
- 1117毫克- 3盎司烤火腿(48%每日推荐标准摄入量)
- 1,024毫克 - 1盎司的酱油(44%RDI)
- 957毫克 - 1大片披萨(41%RDI)
- 700毫克- 1杯罐头汤(30%推荐每日摄入量)
- 620毫克 - 牛肉生涩的1盎司(27%的RDI)
- 578毫克 - 1个热狗(25%RDI)
- 475毫克 - 1杯通心粉和奶酪(20%RDI)
- 405毫克- 8盎司蔬菜汁(推荐推荐标准为17%)
- 400mg - 1个百吉饼(17%每日推荐推荐标准)
- 350毫克 - 1/2杯奶酪(15%RDI)
- 310mg - 1/2杯豌豆罐头(13%每日推荐摄入量)
- 304mg - 2汤匙沙拉酱(13%每日推荐标准摄入量)
- 241毫克 - 1盎司莳萝泡菜(10%RDI)
- 233mg - 1oz培根(10%每日推荐摄入量)
脱水食品
以下食品含有充当利尿剂的成分:酒精,糖,糖替代品,咖啡因和盐(钠)。这些导致您更快地排尿更多和脱水。最好是限制该清单上的任何食物的摄入,或者至少会与摄入一起饮用大量水。
- 酒精 - 啤酒,葡萄酒,酒
- 糖或代糖-汽水,果汁,能量饮料
- 咖啡因 - 咖啡,苏打水,能量饮料
- 盐渍肉,酱油,油炸食品,咸零食
底线
底线是没有任何酶清洁,健康的水,用于日常水合。虽然许多食物含水量高,但水合的最佳食物往往是新鲜的,未加工的水果和蔬菜。一般来说,更加工,包装和煮熟的食物,它的机能越少,它具有适当的水合,脱水的机会越大。所以保持水分,保持健康,品尝多个差异。